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                小山進的甜點⌒筆記

                發布日期:2018-07-21 15:05 來源:未知

                我的上級不完美找♀對自己在職場中的位置 作 你 者:海軍 出版社:新華出版社 作者簡介: 海軍,高級★工商管理博士,北京海天裝飾集團董事長。已出版圖書《你的成功有章可循》。

                小山進的甜點筆記


                作者  [ 日 ] 小山進
                譯者  吳繡繡
                定價  45.00 元
                出版社  貴州科技出版社
                出版日期  2018年4月
                 
                作者介紹:
                小山進(Susumu Koyama),1964年出生於日本京都府。在大阪阿倍野辻調理師專門學校學成後,進入神戶的西點店工作。2000年開始獨立創業,2003年在兵庫縣三田市開設了自己的店鋪。小山進一︽直活躍在多個領域,尤其是他制作的“小山卷”更是引發了一股日本社會熱潮。他是備受矚目的世界級巧克╲力甜點師。
                 
                內容介紹:
                來自日本,享譽全球,“法國最佳巧克力師傅 150人”稱號↑獲得者小山進的獨家甜點配方。在綿密松軟的蛋糕上均勻抹上奶油,鋪上一顆顆甜美的栗子和巧克力,順著卷紙包裹起來】∞,一條日均銷售近 2000條、預購需』等待1個月的小山卷,即刻松軟誘人地呈現在你的眼前。一書在手,就能將小山進的甜點秘方全部掌握!



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